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上两期王师傅给大家介绍了糯米的功效和红芸豆的功效。今天来给大家说说蜜枣的功效。蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用;蜜枣甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 

  蜜枣的功效具体如下:

      1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 
  2、蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 
  3、蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 
  4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 
  5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 
  6、蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

蜜枣、红芸豆、珍珠糯米,三者混合焖蒸而成,蜜枣的汁融入珍珠糯米和红芸豆里,米、枣、豆,三者交融在一起,晶莹剔透、如胶似漆,实属宫廷佳品!

蜜枣的功效.jpg





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